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EL FAYKE PIURANO

Cuisines du monde €€
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Jirón Huancavelica 151-165, Lima, Pérou
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Comme son nom l’indique, on mange ici des spécialités de Piura, ville de la côte nord, comme le ceviche ou tous les plats à base de poissons : chupes, sudados ou parihuelas (soupes ou plats en sauces). Ou les traditionnels lomo saltado, les tacu-tacu (riz frit) ou les fetuccine a la huancaina avec sa pièce de bœuf. Une curiosité : la leche de tigre ou de panthère (le jus qui a servi à la cuisson du ceviche et qu'on dit revigorant) ! Par contre ça ressemble davantage à une cafétéria, pas de grands efforts côté décoration. 2e adresse au numéro 151 voisin.

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EL FAYKE PIURANO se situe au Jirón Huancavelica 151-165 , Lima
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