ASTRID Y GASTÓN
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Ce restaurant fameux de Lima appartient au charismatique chef Gastón Acurio (que l’on voit partout à la télé). En 2014, l'adresse intime de ses débuts a été fermée pour rouvrir au sein d'une gigantesque casona d'époque avec son bar, son restaurant, deux salons privés et un jardin bio. Superbe décor, cuisine à la fois traditionnelle et revisitée, numéro 96 au classement 50 World's Best Restaurants. Le dimanche on n'y sert que le brunch, mais quel brunch ! On en ressort l'estomac plein et les papilles satisfaites. Liste d'attente plus courte qu'ailleurs.
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Avis des membres sur ASTRID Y GASTÓN
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