BAR DEL HOTEL MAURY
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La polémique peine à déterminer où est né exactement le pisco sour, le cocktail emblème du Pérou avec pisco, jus de citron frais, blanc d'œuf et glaçons et le très culte bar Maury est un des possibles pères fondateurs. C'est en tout cas l'un des lieux les plus chics pour le déguster au centre : ce bar d'hôtel boisé, tout en moquette et canapé de velours fait un excellent écrin. Il est plus intime et agréable que son voisin célèbre l'hôtel Bolivar assez froid. Service attentionné, atmosphère feutrée, on fait un bon dans le temps avec délectation. Immanquable.
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Avis des membres sur BAR DEL HOTEL MAURY
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