PISCIGRANJA INGENIO
Ici s'est établi un élevage de truites arc-en-ciel, poisson importé en 1928 de Sacramento (Etats-Unis). 75 bassins permettent d’apprécier les cycles de croissance de ces beaux (et succulents) salmonidés. Nombreux restaurants. Les locaux y vont surtout en fin de semaine pour « prendre le vert ». Musique folklorique en fond sonore, truite sous toutes ses formes et bières. Petit sentier qui longe les restaurants et se perd le long du torrent. On se sent déjà dans la Vallée du Mantaro. S'y rendre en combi depuis Huancayo, 30 minutes environ.
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Avis des membres sur PISCIGRANJA INGENIO
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