RESTAURANT SALAS
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C’est LE restaurant de Cajamarca, ouvert depuis 1947 ! Cette cantine incontournable de la ville a ses adeptes et ses détracteurs qui trouvent qu'on en fait trop. La vaste salle n'est pas très gaie, il faut l’avouer, mais la foule de garçons en tablier blanc qui s'affairent en tous sens est à voir. Cuisine de bonne facture proposant un éventail de plats péruviens… généreusement servis, mais qui restent très classiques. Deuxième adresse plus chic au Jirón Cruz de Piedra 639, le Salas Tradicion, dans le même esprit, mais avec une salle plus moderne.
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Avis des membres sur RESTAURANT SALAS
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