LA BONNE AUBERGE
Au cœur du village de Nismes, dans un cadre chaleureux, la Bonne Auberge privilégie une cuisine française classique, des cuissons à l'ancienne et des recettes du terroir. Comme par exemple la trop rare sauce Sambre et Meuse qui sied tellement bien à la volaille. La région entourée de forêts est propice au gibier en saison. La patronne est aux fourneaux depuis 1987, époque à laquelle elle a repris l'établissement créé par sa mère vingt-sept ans plus tôt. La carte des vins est des plus classiques mais n'effraie pas le portefeuille.
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Avis des membres sur LA BONNE AUBERGE
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