The African Foodtrail est né de la passion d'Hawa pour les spécialités culinaires swahilies, lorsqu'elle faisait découvrir à ses amis les meilleurs boui-boui et le patrimoine de Mombasa. C'est également ainsi qu'Hawa a réalisé l'impact positif que ces visites avaient sur les petits vendeurs de la ville. Un moyen original d'appréhender la culture de la côte. Sa conviction : « l'alimentation a le pouvoir de connecter les gens, de combler les fossés culturels et de créer des souvenirs durables ». Food tour, cours de cuisine, croisière en dhow sont ainsi proposés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur THE AFRICAN FOODTRAIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

C'est très agréable d'écouter Hawa. La nourriture est excellente. On a un aperçu culinaire qu'il est difficile d'avoir en tant que touriste.
Mais cette visite est bien plus que de la nourriture. Chaque seconde a été remplie d'amusement et de faits sur l'histoire des habitants et de l'architecture de la ville. Et tant de recommandations ! Ils sont tellement passionnés par ce qu'ils font et cela transparaît vraiment. Une façon absolument parfaite de passer une soirée à Mombasa. J'ai adoré chaque seconde ! Merci les filles !
Cette visite de la cuisine de rue était un excellent moyen de s'imprégner de la culture et de l'histoire de Mombasa. Nous étions tristes que la visite prenne fin !