Résultats Restaurant espagnol à SANTA GERTRUDIS DE FRUITERA

CAN PAU

Restaurant espagnol €€€
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Carretera Sant Miquel, Km. 2,7, Santa Gertrudis De Fruitera, Espagne
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2024
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Cette maison rurale, bien rénovée, jouit d’une considérable réputation pour ses spécialités catalanes servies dans un cadre très soigné. Alba, la cuisinière, a tout appris de sa mère et de sa grand-mère qui lui ont enseigné les plats traditionnels de leur Catalogne natale. Il en résulte une cuisine authentique et très savoureuse, composée de spécialités comme l'escalivada (légumes cuits au four) ou le pastel de puerros (tarte aux poireaux) en entrée, le bacallà a la llauna (morue) ou le magret de canard en plat, et une délicieuse crème catalane en dessert.

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Visité en novembre 2019
On a déjeuné au Can Pau lors de notre passage à Santa Gertrudis de Fruitera. Tout m'a plu: l'accueil, le service, le cadre et la cuisine.

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CAN PAU se situe au Carretera Sant Miquel, Km. 2,7 , Santa Gertrudis De Fruitera
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