SA NITJA FROMAGES
Gourmand
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Camí de Tramuntana, Sur la route du Cap de Cavalleria, en partant d'Es Mercadal, à droite,
Cap De Cavalleria,
Espagne
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2024
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Depuis 2016, Sebastià et Jessica, jeune et sympathique couple minorquin, élaborent des fromages artisanaux A.O.C - Appellation d'origine contrôlée « Mahón-Menorca ». Plusieurs variétés pour satisfaire tous les palais : fromage artisanal à base de lait cru de vache 100 % minorquin (sec et demi-sec), ainsi que du fromage mélangé de vache et de brebis (plus léger). Tout est élaboré dans le respect de la tradition et l'histoire de la ferme, en garantissant les meilleures conditions pour les 80 vaches et les plus de 120 brebis qui l'occupent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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SA NITJA FROMAGES se situe au Camí de Tramuntana Sur la route du Cap de Cavalleria, en partant d'Es Mercadal, à droite , Cap De Cavalleria
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