FORMATGES SANTA CECÍLIA
Engagée dans un mode d'agriculture durable et autosuffisante depuis trois ans qu'elle existe, cette petite structure détenue par un Français, mais gérée par une Minorquine – la sympathique et fine connaisseuse du monde rural minorquin Tònia Ramon – produit un fromage écologique excellent ! La fromagerie ne dispose hélas pas de point de vente fixe à Ferreries. On trouve néanmoins leurs produits dans toutes les meilleures épiceries fines de l'île ainsi que sur les étals des principaux marchés artisanaux et événements gastronomiques.
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