SA CANOVA
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Fondée en 1990, Sa Canova, entreprise fabricant du fromage minorquin de très bonne qualité, est aujourd'hui une référence dans le paysage gastronomique de l'île. Si l'histoire commence avec l'élaboration traditionnelle du célèbre fromage Mahón-Minorque, Sa Canova s'est ensuite mise à élaborer d'autres fromages aux saveurs et textures différentes ainsi qu'une gamme de produits laitiers de qualité. Diverses exploitations agricoles de l'île permettent à Sa Canova de disposer de très bons laits et en quantité. La boutique de Ferreries séduira les amateurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SA CANOVA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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