RESTAURANT PELÔ BISTRÔ
Ce restaurant de l'hôtel Casa do Amarelindo est à la hauteur des lieux qui l'abritent. La carte propose une cuisine fusion alliant subtilement cuisine bahianaise et européenne en deux variantes, un menu « restaurant » et un menu « gourmand » de 3 plats plats pour 2 personnes. Les inconditionnels des plats bahianais savoureront d'excellentes moquecas mais la cuisine du monde n'est pas en reste. Le risotto au riz noir est divin, comme le bœuf bourguignon. Ceux qui hésitent s'essaieront au risotto de moqueca. Pour les petites faims, on trouve de bons petiscos.
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