CAPIM SANTO
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En 1985, Sandra Marques et Fernando Leite ont ouvert à Trancoso le « Capim Santo », en partenariat avec un couple d'amis, dans une petite maison sur le Quadrado. La nourriture était préparée sur un poêle à bois avec des ingrédients du jardin et du poisson frais livré par les pêcheurs locaux". C'est ce même concept qui caractérise aujourd'hui encore la maison, conservant décontraction et sophistication, dans une ambiance rustique et colorée. Poissons et plats à la carte. Le plaisir est dans l'assiette et aussi dans le décorum. Un peu cher mais ça vaut le coup.
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Avis des membres sur CAPIM SANTO
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