VALVAS' OR
Cuisines du monde
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2025
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2025
Le restaurant doit son nom à Janez Vajkard Valvasor – membre de la famille royale, écrivain, géophysicien pionnier de l'étude des phénomènes karstiques – né au n° 4 en face du restaurant. Un endroit à la décoration moderne et un restaurant qui, depuis son ouverture en 2008, est parvenu à se faire un nom sur la scène culinaire slovène. Il faut dire que les menus – terre et mer – font saliver avec des spécialités comme le filet mignon de bœuf à la sauce au poivre ou encore le thon fraîchement pêché et agrémenté d'une mousse de mandarine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
VALVAS' OR se situe au 7, Stari trg , Ljubljana
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