Résultats Agriculture et viticulture à LJUBLJANA

PIVNICA UNION

Agriculture - Viticulture
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Celovška cesta 22, Ljubljana, Slovénie
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On trouve la brasserie de l'une des deux bières nationales – la Union – en plein dans la ville, juste en face du parc Tivoli. Si l'usine se trouve ici depuis plus de 150 ans, un musée retraçant l'histoire de la célèbre enseigne a ouvert fin 2014, en même temps que le restaurant de type pub aux touches industrielles. On se balade au milieu de scènes de reconstitution : machines anciennes, gostlina (taverne) typique et collection de bouteilles centenaires... La visite guidée est très insctructive et est couplée à une visite de la fabrique elle-même, avant de passer au bar pour une petite séance de dégustation. Le restaurant est par ailleurs le paradis des carnivores... et des buveurs de bière !

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vinceh
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Une visite fort intéressante qui s'attache à montrer l'évolution de la production de la bière en Slovénie du début à aujourd'hui. Un musée très bien agencé, des explications claires par de charmantes hotesses. On commence par visiter l'ancienne usine avant de se tourner vers les procédés actuels de fabrication. Dommage que nous ayons visiter la fabrique un samedi car les chaines de production étaient arrêtées. En plus, on nous sert de la bière entre les différentes parties de la visite. Sans oublier un dernier verre à déguster au bar de la brasserie et quelques goodies souvenir. Je vous recommande cette visite par journée pluvieuse ou s'il vous reste du temps dans la capitale slovène. Mais j'ai trouvé la visite intéressante.

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PIVNICA UNION se situe au Celovška cesta 22 , Ljubljana
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