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Restaurant proposant une cuisine fine et originale dans un décor contemporain à Saverne.
Tout à côté du cloître des Récollets et à deux pas du château Rohan, le Staeffele chouchoute ses clients avec sa cuisine actuelle, fine et originale dans un décor contemporain de bois clair, de murs crème et de chaises en moleskine noire. Michel Jaeckel, chef de cette belle table, toujours en quête de nouvelles saveurs, séduit avec une carte raffinée et de haute volée. Entre la rascasse braisée aux Saint-Jacques et le croustillant de ris de veau et volaille à la reine, le cœur balance. On gardera une place pour les fabuleux desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LE STAEFFELE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine inventive base de produits frais, concoctée par le propriétaire des lieux, jamais à court d'idées pour trouver et partager de nouvelles saveurs.
Son épouse assure à la fois en salle un service souriant et sympathique, avant de vous guider dans vos choix difficiles, tant la carte fait envie.
Les prix à peine supérieurs à la moyenne sont justifiés par la qualité et la quantité des plats servis.
La réservation s'impose. Vous ne serez pas déçus !