CHAN CHAN
Ceviches, huîtres, lapin, agneau dans un restaurant péruvien à Buenos Aires proposant des petits prix.
Ce petit restaurant proche du Congrès ne désemplit pas. Il y a deux bonnes raisons à cela : la cuisine y est excellente et les tarifs sont très attractifs ! Si vous êtes un amateur de la cuisine péruvienne, ou si vous désirez la connaître, voici une adresse à inscrire sur votre agenda. Différentes recettes de Ceviche (poissons crus et fruits de mer marinés dans le leche de tigre), bien sûr, mais aussi huîtres, moules, lapin, agneau... La salle, délicieusement kitsch, est petite et se remplit vite, aussi essayez d'arriver tôt (entre 20h et 20h15).
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