PIRILO
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2024
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Pizzas consistantes dans un restaurant à Buenos Aires pris d'assaut le dimanche.
Quoi ? La meilleure pizza de Buenos Aires se ferait dans ce petit boui-boui ? C’est ce que beaucoup de Porteños pensent. Des grands moules de 60 cm de diamètre sortent des pizzas bien consistantes que l’on vend à la part. L’originalité du lieu est de ne pouvoir manger que... debout ! Le four fonctionne depuis 1932 et pour attirer les clients, Pirilo avait l’habitude d’afficher au-dessus du comptoir les résultats de football. Un endroit bien traditionnel qui fait partie du patrimoine de San Telmo et qui est littéralement pris d’assaut le dimanche, jour de la feria.
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PIRILO se situe au 821, Defensa Quartier San Telmo , Buenos Aires
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