PARILLA EL REFUGIO DEL MONTAÑÉS DE JULIAN
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Il y a des adresses qui ne changent pas. Celle-ci a déménagé sans changer sa carte d'un iota. Voici l’un des meilleurs restaurants de viande de toute l’Argentine. Julian est un hôte hors pair, maniant le bife de chorizo ou le bife de lomo comme personne (et devant vous, puisque la cuisine est ouverte). Excellent mouton patagon également. Les prix sont très bas pour un festin aussi copieux. Une anecdote : le record est détenu par un Anglais qui a dévoré 2,215 kg de viande ! Vous pouvez tenter votre chance… si l’estomac vous en dit. Carlos (qui est Français) passe souvent de table en table et garantit un service optimal. Accompagnez votre repas d’un bon vin de la Bodega del Fin del Mundo, au bouquet attrayant. Chaudement recommandé.
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