HADJIDRAGANOV'S HOUSES
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Ce restaurant se situe dans le centre de Sofia et occupe une maison de 1866 joliment restaurée. Cette demeure reflète complètement l'architecture et le style des villages bulgares de Koprivshtitsa, Zheravna, Melnik ou Bansko. Rustique et charmante, elle distille une atmosphère authentique et l'on se replonge dans le passé et la Bulgarie profonde. Un peu folklorique tout de même. Dans vos assiettes une cuisine copieuse et traditionnelle, tournée essentiellement autour de la viande et élaborée façon barbecue. On vous prévient, les portions sont généreuses.
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