POD LIPITE
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Avec une terrasse sous sa tonnelle, une salle dans une pittoresque pièce à l'ancienne avec plafond en bois et colombage, et une cour bordée de tilleuls, c'est une adresse unique. La maison, fréquentée par l'homme de lettres Elin Pelin, fut l'un des points de ralliement de l'avant-garde bulgare dans les années 1920. Aujourd'hui, Pod Lipite mérite de venir du centre-ville pour y déguster une délicieuse cuisine bulgare concoctée dans la tradition. On se régale de soupes, de charcuterie et de grillades d'origine fermière. Musique folklorique en soirée.
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