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TCHAIKOVSKY

Restaurant €€€

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Tallinn, Estonie Voir sur la carte
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2025
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Le restaurant se trouve dans les locaux de l'hôtel Telegraff. Comme son nom laisse présager, la musique de Tchaïkovski sert d'accompagnement à l'art culinaire y régnant. Les plats représentent une fusion extravagante et une association audacieuse des cuisines russe et française et des produits du terroir estonien. Tchaikovsky est une excellente occasion pour découvrir les incontournables de la cuisine de l'époque tsariste soigneusement élaborés par le chef Vladislav Djatšuk, finaliste du Bocuse d'Or Europe 2009. Un régal de l'entrée au dessert !

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