EL-HORREYA
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La grande institution des cafés et bars à bière, à quelques pas de la place Tahrir, du Musée national et du musée d'Arts islamiques. Ici toutes les classes sociales se croisent et au Caire, c'est rare. Du diplomate au chauffeur de taxi en passant par l'étudiante originaire de province, tous se mélangent sans se juger. Milad, le barman truculent qui jette les bières comme on jetterait les dés, est un personnage culte du centre-ville. Un trou de cartouche dans une fenêtre rappelle que les heures sanglantes de la Révolution de 2011 ne sont pas si loin.
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