EL BORG
Si vous n’avez qu’un repas à prendre à Port-Saïd, c’est au Borg qu’il faut aller. Ce restaurant de poisson est réputé pour son exceptionnelle finesse. Commencez par la soupe de poisson enrichie de morceaux de crabe, de dattes de mers. Demandez ensuite une cigale de mer, version plus réduite d’une écrevisse, à cuire au four, avec de l’huile et du citron. Quelques gambas bien dodues en plus et le tour est joué. Le tout sera accompagné d’une pléiade de mezze exquis, et souvent le patron vous proposera un amuse-bouche de poisson.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EL BORG
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De Michel