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CINC SENTITS

Cuisine régionale €€€
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C/ d'Entença, 60, Barcelone, Espagne
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2024
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Cette porte discrète incrustée dans une rue animée de l'Eixample ne laisse pas présager le voyage qui vous attend. Un voyage des sens – comme le suggère l'enseigne de cette table titulaire de deux macarons nommée « Cinq Sens » – guidé par la délicatesse du chef Jordil Atal et sa très esthétique cuisine catalane. L'homme joue sur le contraste (sucré/salé, chaud/froid, solide/liquide) avec une facilité et une joie qui se ressent dans l'assiette. Le menu évolue au gré des saisons, chacune apportant ses textures et saveurs pour des sensations sans cesse renouvelées !

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CINC SENTITS se situe au C/ d'Entença, 60 , Barcelone
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