TRAGALUZ
Cuisine traditionnelle dans un restaurant chic avec bar à huîtres et bar japonais à Barcelone.
Situé dans l'élégant passage de la Concepció, à l'angle du Passeig de Gràcia, ce restaurant design né dans les années 1990 est plus que jamais à la mode. Au rez-de-chaussée, vous trouverez un bar à huîtres et un bar japonais, tandis qu’à l’étage supérieur défilent les mets traditionnels dans un cadre sophistiqué : soupe à l'ail (ajoblanco) aux anguilles fumées, riz sec à la gamba rouge, tartare de thon, risotto aux champignons de saison, cochon de lait ibérique à la crème de maïs... On y dîne sous une merveilleuse verrière, et en été, sous les étoiles.
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Avis des membres sur TRAGALUZ
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J'y reviendrai pendant mes prochains voyages à Barcelone.