DIREKTE BOQUERIA
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Restaurant gastronomique au cœur de la Boqueria à Barcelone proposant une cuisine saisonnière.
Petit, mais tellement bon ! En effet, ce resto-bar, d’une superficie tout à fait modeste, propose deux menus dégustation du chef Arnau Múñío, fusionnant les gastronomies méditerranéenne et asiatique. Le menu de 10 plats est succulent et vous réserve bien des surprises, comme le gyoza à l’huître et capipota de porc, le lait d’amandes caillé et maquereau fumé et salé au wasabi, le gâteau braisé au fromage et thé matcha et la glace kakigori à la tomate. Malgré son apparence discrète, cet établissement n’a rien à envier aux plus grands restaurants de la ville !
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Avis des membres sur DIREKTE BOQUERIA
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