DR. ZHANG
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Bar à dumplings situé dans le quartier de Sant Antoni, à proximité du marché, offrant une bonne cuisine pas chère.
Les raviolis chinois ne sont pas nés d’hier ! Vers l’an 150, le Docteur Zhang a eu l’idée de mélanger des herbes médicinales à de la viande afin de traiter ses patients. Aujourd’hui, ces raviolis sont connus partout et il en existe de toutes sortes : au porc, aux crevettes, aux aubergines, à la citrouille, etc. avec de la sauce piquante, des dattes, des cacahuètes, etc. Vous pouvez les commander frits, sur le plat ou à la vapeur. N’hésitez pas à demander conseil aux serveuses qui seront ravies de vous orienter. Une bonne adresse du quartier Sant Antoni.
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