LLURITU 3
2024
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Lluritu 3 est un restaurant de fruits de mer de milieu de gamme à l'ambiance décontractée voire festive disposant d'une très agréable terrasse ! L'offre gastronomique se compose d'un condensé des meilleurs produits et préparations des emblématiques côtes et villes espagnoles (Madrid notamment). Ce qui distingue ce restaurant, c'est très certainement la diversité et la qualité des arroces (riz) qu'on y propose. Une carte courte, des plats superbement préparés et accompagnés d'une généreuse garniture, une ambiance chaleureuse. À découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LLURITU 3
Ouvert du mercredi au dimanche en service continu. Compter 30 € par personne.
Message du propriétaire
LLURITU est un poisson très drôle avec des écailles rougeâtres et des « yeux écarquillés », mesurant entre 12 et 16 centimètres de long.
LLURITU, est un poisson que l'on trouve dans les îles Baléares, à Almería et parfois vers Maresme. En fait, c'est le raor, le lorito, le galán, le papagayo ou le pampano. Nous l'appelons Lluritu (mal orthographié) parce que nous le trouvons drôle, mignon, catalan et charismatique.
Son goût et sa texture sont uniques : viande très blanche semblable à la sole, grasse et légèrement iodée. Son trait le plus caractéristique est sûrement sa peau gélatineuse qui fond dans la bouche comme s'il s'agissait de lard ibérique. Ils peuvent être grillés ou frits avec une pâte légère. Ils sont pêchés à l'hameçon, un à la fois.
Avis des membres sur LLURITU 3
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
