VERNE
Et si le capitaine Nemo ouvrait un restau, ça donnerait quoi ? Oui, on parle bien de celui qui pilote le sous-marin Nautilus dans Vingt Mille Lieues sous les mers de Jules Verne ! Eh bien sans doute quelque chose comme le Verne : un décor abyssal peuplé de méduses phosphorescentes et dominé par l'indomptable Kraken ! Côté assiette, servis dans une reconstitution de sous-marin, on se régale de plats aux saveurs marines (le chef sélectionne des produits frais obtenus auprès de petits producteurs). Les cocktails tropicaux ne manquent pas d'exotisme non plus !
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