A travers des tapas et des plats, Sophie propose une carte éclectique qui fusionne la cuisine espagnole et méditerranéenne avec des influences asiatiques et latines. La fusion des produits locaux et internationaux se démarque, jouant toujours avec les produits de saison. Idéal pour combiner dîner avec cocktails. Sophie est la dernière de la famille Balcastro, la petite sœur d'Elsa et Fred, et est à la fois extravertie et noctambule. Le glamour du bistrot parisien et l'ambiance décontractée de la trattoria italienne avec une touche rock de la « movida espagnole ».
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Avis des membres sur SOPHIE GASTROBAR
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