LA VALENCIANA
Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
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Ce salon de thé centenaire est né en 1910 à deux pas des jardins de l’Université de Barcelone. Les Cortés, originaires de Jijona – le berceau du turrón espagnol – préservent la tradition et le savoir-faire familial depuis quatre générations. Outre le turrón, star incontestable des fêtes de Noël, la maison est réputée pour son horchata, boisson sucrée typique de Valence élaborée à base de jus de souchet. On la boit généralement en été, bien fraîche, accompagnée de quelques fartons, sorte de brioche de forme allongée. Egalement de bonnes glaces artisanales.
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LA VALENCIANA se situe au 16, Carrer d'Aribau , Barcelone
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