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Restaurant proposant une cuisine moderne et créative et des plats à la carte.
Le Chef Guillaume Scheer avait déjà décroché une Étoile Michelin lorsqu'il était aux fourneaux du restaurant 1741. Sans surprise, il a obtenu ce macaron pour Les Plaisirs Gourmands, établissement qu'il a ouvert en 2018. Avec sa femme Charlotte, qui gère la salle avec une réelle virtuosité, le duo réalise ainsi une belle prestation. Le chef excelle dans la maîtrise des saveurs et propose une cuisine moderne et créative. Ce qui le démarque ? Des sauces aux notes d'agrumes et d'herbes fraîches ! Prenez un menu et laissez-vous guider dans le voyage culinaire proposé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES PLAISIRS GOURMANDS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La terrasse arborée est magnifique et invite à la détente.
Les plats sont inventifs et audacieux. Le mélange des saveurs et des textures sont parfaitement maîtrisés. Les sauces qui accompagnent chaque plat sont à se damner et servis généreusement.
A chaque fois le petit pot est laissé à disposition pour se resservir. Ce que nous n’avons pas manqué de faire par pure gourmandise.
L’enchaînement des plats est fluide. Il n’y a pas d’attente interminable entre les plats.
Le timing est juste parfait.
Au niveau des quantités c’est juste ce qu’il faut. Nous sommes sortis de ce dîner en 5 temps avec le juste sentiment de satiété, sans se sentir affamé ou trop lourd.
Côté service l’équipe est vraiment prévenante sans être envahissante.
Mention spéciale pour notre jeune serveur, qui passe son examen cette année. Un jeune homme vraiment agréable, souriant et professionnel. Qui a grandement contribué à la réussite de notre dîner.
En partant le chef a pris de son temps pour s’enquérir de notre satisfaction et nous saluer. Ce fut l’occasion d’un échange vraiment très sympathique.
Nous reviendrons avec plaisir, passer un moment hors du temps dans ce bel endroit. Que nous recommandons sans réserve.
Le cadre est vraiment agréable, le personnel accueillant et chaleureux.
Nous le conseillons les yeux fermés et remercions encore le chef et son équipe !
Les saveurs proposées, finement accompagnées par le vin choisi par le restaurant, étaient incroyables. Tant au niveau de la texture (alternance de croustillants, de crème, de sauce, de mousse), qu'au niveau du goût qui était vraiment étonnant. Nous avons redécouvert le filet de bœuf charolais, avec une cuisson parfaite et un accompagnement par du jus de ciboulette qui rehausse le tout. Des goûts et saveurs auxquelles on ne s'attend pas.
Une expérience vraiment incroyable.