AYŞA

C'est sur une petite place au calme située dans le vibrant labyrinthe du bazar de Kemeralti, le cœur battant d'Izmir, que l'on trouve cette petite pépite : Aysa est un restaurant de caractère et très abordable. Locaux et visiteurs se pressent autour des buffets froids et chauds trônant sous les hauts plafonds d'une salle de service semblant être là depuis toujours. Munissez-vous d'une assiette et piochez dans les plats : ici, tout se paie au poids ! Au menu, des préparations ottomanes classiques mais aussi bosniaques. Adresse récompensée d'un Bib gourmand.