2025
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Farid Allali Zidane propose une nouvelle expérience culinaire située au cœur d’Isoraka, inspirée des cuisines méditerranéennes du sud, du nord et de l'Inde aussi. Du bar, une vue sur la cuisine vitrée permet de voir le travail des chefs. Briques, tajines, soupe chorba, chawarmas... tout est fait à base de produits frais et sélectionnés. Les plats sont sublimés par les épices locales. Décoration soignée, cave à vin originale, une salle à l'étage intime pour un dîner entre amis ou en amoureux. Sans sourciller, le meilleur couscous de notre voyage à Madagascar !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur QUANTUM ISORAKA
Ouvert non-stop tous les jours dès 6h30 du matin pour le petit déjeuner, jusqu'au dîner. Formule midi à 29 000 AR, entrée, plat et dessert. A la carte, des soupes, des salades, des spécialités d'influences méditerranéennes, malgaches et indiennes et de très bons desserts. Cocktails, carte de vin étoffée.
Avis des membres sur QUANTUM ISORAKA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nourriture (cotê de beuf) immangeable, viande dure et grasse.
Vins blancs bons, mais pas de vins locaux ou même africains, seulement des vins français.
Le cuisine se veut méditerranéenne, joignant tant les spécialités maghrebiines et orientales que du sud du ontinent européen ( Grecque, Française , Espagnole,...)x
Excellent à tester
Les chambres sont modernes, spacieuses et bien décorées, créant une ambiance chaleureuse et accueillante. La literie est confortable, ce qui garantit un bon sommeil après une journée bien remplie à explorer la ville. Le personnel est attentif et toujours prêt à aider, ce qui contribue à rendre le séjour encore plus agréable.
En ce qui concerne la restauration, le restaurant propose une cuisine variée qui met en avant des produits locaux. Les plats sont savoureux et bien présentés, ce qui ajoute une dimension gastronomique à l'expérience.
Cependant, la circulation dans le centre-ville peut être un peu chaotique, ce qui peut rendre l'accès à certaines attractions un peu long. Une meilleure signalisation pour le stationnement pourrait également être un atout.
Dans l'ensemble, Le Hoggar Quantum est une excellente option pour les voyageurs qui souhaitent découvrir Antananarivo tout en profitant d'un cadre confortable et accueillant. Je le recommande vivement !
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Tana - Antananarivo et autour
RELAIS DES PLATEAUX
TSANGA TSANGA
ANJARY HÔTEL
Service très aimable !