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La formule ici, c’est tout végétal et gourmand. Dans les assiettes généreuses, le jaune de la polenta ou du poivron entier contraste avec le vert des brocolis, guacamole ou blitva – cet écrasé à l’huile d’olive de pommes de terre et de blettes ou autres pousses vertes – typique de la cuisine croate. Des galettes dorées aux graines avec des tomates, le mélange de légumineuses, le minestrone, les pâtes à la truffe d’Istrie, le riz blanc ou noir, etc. Autant de belles tonalités chromatiques et de bonnes saveurs naturelles. Bons desserts également.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTRO ARTHA
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Questions fréquentes :
Die Gerichte wie Vor- und Hauptspeisen sind hübsch, lecker und sättigend in absolut genügendem Maße angerichtet. Sehr freundlich und geschickte Bedienung!
Auf den Bildern kommen die Portionen klein rüber, sind sie aber absolut nicht!
Zudem sind die Gerichte u. Getränke ein mehr als faires Angebot.
Einzig anzumerken hätte ich, dass man die Oliven hätte ohne Kern servieren können.
Ansonsten sehr zu empfehlen, gerne wieder!