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Quand on est à Zagreb, il faut goûter la štruk ! Quelques restaurants en ville la proposent mais ici on ne mange que ça ! Cette spécialité locale est une sorte de lasagnes ou de gratin dauphinois, que l'on accommode avec des légumes, du fromage, de la crème ou des pâtes, le tout passé au four. C'est finalement convivial de tous manger la même chose, en apparence seulement puisque chacun peut choisir sa garniture. Ce plat se décline aussi en version sucrée. Le štrukli (ou štrudla) aux pommes et à la cannelle, servi, directement inspiré de l'Apfelstrudel allemand.
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Avis des membres sur LA ŠTRUK RESTORAN
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