HEMINGWAY LOUNGE BAR

En Croatie, le groupe Hemingway fut le premier à lancer le concept des lounge bars dans des lieux cosy où l'on pouvait commander des boissons et de la nourriture de qualité, ce qui allait de pair avec la culture clubbing (soirées DJ). La diversité de leurs cocktails est aussi leur marque de fabrique, tout comme la bande-son. Cette chaîne est désormais présente dans la capitale (deux établissements) ainsi qu'à Opatija, Medveja, Rijeka et Split. Autre adresse à Zagreb, plus au sud, avec une terrasse ensoleillée qui regarde le Théâtre national.