BOULANGERIE DUBRAVICA
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Fière de sa longue histoire, la boulangerie a fêté ses soixante ans en 2021. 1961, la famille Mikelec commence à faire du pain dans sa maison à Dubravica (région de Zagreb). 1962, premières livraisons dans la capitale. 1963, le batteur sur socle remplace le pétrissage manuel. 2001, premier étal sur le marché de Zaprešić. 2012, le premier magasin ouvre rue Gajeva. Aujourd’hui, avec une trentaine de boulangeries à Zagreb, la production s’élargit à divers produits, pains multigrains à l'eau de source, sandwiches, bureks, pizzas, salades, gâteaux et pâtisseries.
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