TROFOPOLION 51
Cette épicerie (Τροφοπωλειον 51) vend les deux grandes spécialités locales : l'olive et l'huile d'olive de Kalamata, produites sur 3 400 ha, soit quelque 165 000 oliviers kalamon ou koronéïki. L'olive est dodue et violette foncée après 5-6 mois en saumure. L'huile est quant à elle fruitée, sans amertume ni acidité. Et toutes deux sont protégées par une AOP depuis 1997. Georgios Koutelas propose ici une intéressante sélection des deux produits (avec dégustation), mais aussi du miel, des figues séchées, des pasteli (biscuits au sésame)…
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