Sous la tonnelle ou en salle, le petit restaurant « l'English » (Το Ίγγλις) propose de succulentes spécialités locales : bouyiourdi (fromage frais au piment), skoumbri (maquereau fumé), kavourma (salaison de bœuf)… Au menu aussi : collier de porc (notre favori !), fava de Santorin, pâtes de Lemnos à la tomate, fromage de Thrace… Repris en 2012, l'établissement existe ici depuis 1970. Mais il fut fondé en 1914 à Anchialos (17 km au nord-ouest), village viticole alors réputé pour son « domaine anglais » : İngiliz çiftlik en turc.
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Avis des membres sur TO IGGLIS
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