Dans le genre « bistronomie », ce restaurant au décor minimaliste propose une cuisine gourmande et des assiettes bien présentées avec légumes croquants, émulsions colorées ou frites au parmesan. Parmi les classiques, au gré des saisons, on retient le cheesecake salé à la confiture de betterave, le tartare de bœuf au pickle de concombre, les champignons aux herbes et aux noisettes, le tacos à la pancetta, les calamars au chorizo, ou encore, le tomahawk de porc. Bons vins bio des domaines Karipidis de Larissa et Oenogenesis de Drama.
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Avis des membres sur EXTRAVAGANZA
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