Voici le meilleur restaurant de Thessalonique, à prix très doux. Autour de superbes produits de la mer, Yiannis Loukakis élabore un menu qui change constamment avec des textures et associations toujours savoureuses. On teste cela dans une salle ornée de photos de bergers ou sur la petite terrasse avec, par exemple, un raki glacé. Et sans culpabiliser, car le credo est ici le « zéro déchet ». D'ailleurs, la mourga/μούργα désigne les résidus d'olive servant à enrichir les sols, à confectionner du savon, etc. Réservation recommandée.
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Avis des membres sur MOURGA
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