TERROIR
Bistronomie
2024
Recommandé
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2024
Cet élégant petit restaurant « bistronomique » est tenu par un sommelier et un chef. Objectif : faire découvrir les vins de la région accompagnés de produits du… terroir. Autour de la cuisine ouverte, les nappes accueillent un carpaccio de veau au vinaigre de tomate, des oignons farcis au porc sauce z'mi typique de Kozani (un roux à la tomate), un jarret de porc mastic-citron avec purée de panais, une entrecôte de bœuf saignante, des raviolis maison au potimarron… Le menu change fréquemment et la cave compte plus de 500 références.
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Questions fréquentes :
TERROIR se situe au Petrana Drizi 14 , Kozani
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