Ouvert en 1997, le restaurant « de Veria » (Βεργιώτικο) est réputé dans toute la région pour ses pièces de bœuf et sa cuisine de saison d'inspiration à la fois grecque, française, espagnole et italienne. Le chef Nikos Malliaras sélectionne, découpe et fait maturer lui-même ses viandes locales et étrangères, prépare de superbes petits plats mijotés et apporte un soin particulier à la présentation. Une adresse vraiment « gastro » mais pas si chère. Belle carte de vins macédoniens et agréable petite terrasse. Réservation recommandée.
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Avis des membres sur VERGIOTIKO
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one of the best in the balkan