ENA KAI KATI
Pâtisserie
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€€
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2024
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2024
La pâtisserie-confiserie « un et plus » (Ένα και Κάτι) est réputée pour son halva farsalon, dessert originaire de la petite ville de Farsala/Φάρσαλα, 70 km au sud-est de Trikala. Il diffère des deux autres types de halva que l'on trouve en Grèce, ceux au tahini ou à la semoule. Ici, il est préparé à base de fécule de maïs et prend la forme d'une gelée sombre agrémentée d'amandes et de caramel au beurre. La famille Boulogiorgos qui tient la boutique depuis deux générations propose aussi du baklava, des loukoums au chocolat, etc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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ENA KAI KATI se situe au Stefanou Sarafi 1 , Trikala