DISTILLERIE VALLINDRAS
C'est la première distillerie naxiote à s'être lancée dans la production de kitron, toujours gérée par la famille Vallindras depuis 1896. Le kitron est préparé selon la même méthode traditionnelle secrète. Des visites en français du petit musée sont organisées tous les jours en été. Vente de kitron et de différents produits de la distillerie (ouzo, kitroraki, fruits confits). La famille Promponas, qui gère l'autre distillerie de kitron de Naxos depuis 1915, possède une boutique sur le port de Chora où les dégustations sont également gratuites.
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