POLYDOROS

Cette taverne située légèrement en retrait de la plage de Koumbara est l'une des meilleures adresses d'Ios. On y mange une cuisine familiale. Ici la devise est de l'ordre du less is more : mieux vaut faire simple et bon que compliqué et fade. Depuis 1986, le menu est tourné vers la terre : ragoût de lapin à l'origan, escargots à la crétoise, agneau local… Mais les options de la mer sont également très réussies et d'une fraîcheur incroyable. Installez-vous donc à la terrasse du Polydoros et laissez-vous prendre par le bien-être qui se dégage de ces mets savoureux.