GIAELI

Giaeli est situé sur le petit port de Bouka. Il étale ses tables juste devant l'église de Saint-Spyridon et propose un intérieur un peu plus moderne que les autres établissements installés depuis des décennies sur l'île. Goûtez au feuilleté de feta au miel en entrée et testez une variante non végétarienne des traditionnels makarounes, avec viande hachée et sitaka. En commandant à l'avance, vous pourrez également déguster l'agneau à la farce paspara : un mélange de riz, d'oignons, de tomates et d'épices avec du foie. Bon vin maison.