Il faudra penser à réserver pour profiter de cette adresse vraiment charmante, mais ouverte que le soir, dans une des ruelles du village de Mandraki, du côté de Panaghia Spiliani. C'est qu'ici on fait attention avant tout à la qualité et la fraîcheur des produits, bien plus qu'au nombre de couverts que l'on pourra enchaîner dans la saison. Vous y découvrirez une délicieuse cuisine grecque et méditerranéenne à base de produits locaux, à déguster dans l'adorable jardin à l'arrière de la maison. Le menu est plus raffiné et recherché que dans la majorité des tavernes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur APOLOLI KORI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’endroit pour commencer : une petite terrasse abritée par la végétation donnant sur un jardin potager, un nombre restreint de tables, quelques lanternes diffusant une lumière tamisée (ce qui, en Grèce, est déjà assez rare pour être remarqué !), le tout baignée par une douce musique traditionnelle d’un peu tous les pays… Bref un endroit intime respirant le bon goût, où l’on se sent immédiatement bien.
Mais surtout quelle cuisine (méditerranéenne et non pas spécifiquement grecque faut-il préciser) … Confectionnée à partir de produits essentiellement originaires de l’île, et carte renouvelée en permanence afin de tirer le meilleur de ce que chaque saison a à offrir… Qu’en dire ? J’y suis allé 4 soirs de suite, et tout était absolument exquis ! Entre simplicité et subtilité, tout était incroyable de saveurs, d’élégance et de légèreté (le Fatet Batinjane ou les tagliatelles aux champignons sauvages notamment étaient de véritables enchantements) … A mon humble avis, du grand Art, et je pèse mes mots.
Également, mention spéciale pour la sélection de vins grecs en bouteilles, tous de grande qualité (ce qui là aussi n’est pas toujours le cas en Grèce) ; je recommande entre autres le Goumenissa 2018 produit par Chatzivaritis Estate.
Enfin, pour couronner le tout, Àlkêstis, la maîtresse des lieux est la gentillesse incarnée. Je me suis tout de suite senti comme un ami de la maison.
Bref, pour tout dire, un des meilleurs restaurants dans lequel j’ai pu manger en Grèce, et dans la Voie Lactée en fait.
Chapeau bas.
Great taste with surprising flavors
Great great place ????